2006年 04月 13日
カリカリお菓子 『クロカン』 |
最近、お気に入りなお菓子をご紹介
広尾アレグレスにある『クロカン』フランスの焼き菓子です。
クロカン、、、、って初めて聞く名前のお菓子でしたが、“ヘーゼルナッツ&オレンジ”に思わず反応して買ってみました。
アーモンド&バニラ、ヘーゼルナッツ&オレンジの2種類あるのですが、ワタシはへーゼルナッツの方が大好きです。
サクッと軽い歯ざわりのメレンゲと、香ばしいナッツとふわっと香るオレンジの絶妙な組み合わせなのです。
これを濃いコーヒーとカリカリした食感を味わいながら食べるのは、とても楽しいのです。
一枚をゆっくり食べるだけで、すごい満足感っ!ホントに美味しいお菓子って少しの中に大きな幸せと満足感が感じられるのですね。
ちょっと病みつきで、今週は2回もお店に出かけてしまいました。
その際に、お店の方に思わず、“ホントに美味しいです~”って伝えたところ、“職人が丁寧に作ってるからたくさんの数が出来ないのですけど、お客様にそういってもらえるとうれしいです。”なんて、お店の心持が分かるような、対応をして下さって、もっとファンになってしまいました。
もとはフランス語のかりかり噛む(croquer=クロケ)からきているそうで、お菓子の国フランスらしいかわいいネーミングですよね。
お店は、コーヒーなども飲めるスペースもあって、店内のお菓子に合う濃いコーヒーをいただくことができます。その他、色んな種類のかわいいホールのケーキなどもたくさんありますよ。
『Allegresse アレグレス 広尾』
東京都渋谷区広尾5丁目1-43 03-5448-9591
http://www.allegresse.jp/index.html
広尾アレグレスにある『クロカン』フランスの焼き菓子です。
クロカン、、、、って初めて聞く名前のお菓子でしたが、“ヘーゼルナッツ&オレンジ”に思わず反応して買ってみました。
アーモンド&バニラ、ヘーゼルナッツ&オレンジの2種類あるのですが、ワタシはへーゼルナッツの方が大好きです。
サクッと軽い歯ざわりのメレンゲと、香ばしいナッツとふわっと香るオレンジの絶妙な組み合わせなのです。
これを濃いコーヒーとカリカリした食感を味わいながら食べるのは、とても楽しいのです。
一枚をゆっくり食べるだけで、すごい満足感っ!ホントに美味しいお菓子って少しの中に大きな幸せと満足感が感じられるのですね。
ちょっと病みつきで、今週は2回もお店に出かけてしまいました。
その際に、お店の方に思わず、“ホントに美味しいです~”って伝えたところ、“職人が丁寧に作ってるからたくさんの数が出来ないのですけど、お客様にそういってもらえるとうれしいです。”なんて、お店の心持が分かるような、対応をして下さって、もっとファンになってしまいました。
もとはフランス語のかりかり噛む(croquer=クロケ)からきているそうで、お菓子の国フランスらしいかわいいネーミングですよね。
お店は、コーヒーなども飲めるスペースもあって、店内のお菓子に合う濃いコーヒーをいただくことができます。その他、色んな種類のかわいいホールのケーキなどもたくさんありますよ。
『Allegresse アレグレス 広尾』
東京都渋谷区広尾5丁目1-43 03-5448-9591
http://www.allegresse.jp/index.html
by lomi-tree
| 2006-04-13 13:18
| Diary / foods